Сегодня в пятый раз пройдет городской "Праздник хлеба" на площади Островского у Александрийского театра.
Его подготовили ассоциация "Хлебопеки Санкт-Петербурга", Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий, государственный центр "Хлеб" и тридцать четыре хлебопекарных и мукомольных предприятия города.
Праздник откроется в одиннадцать утра и продлится до пяти вечера. Начнется он с праздничного шествия, церковного благословения хлеба-соли, затем пройдут концертные выступления коллективов и солистов в различных жанрах. Состоится театрализованное представление "Хлебная ассамблея Петра I". К празднику приурочен городской конкурс детского художественного
творчества "Хлеб - всему голова!".
Детей привлекут концертно-игровые программы с вручением призов, викторинами, шутками и розыгрышами.
А в торговых павильонах состоятся презентации и продажа всевозможных сортов хлеба и булок, кондитерских изделий. По прогнозам организаторов, в "меню" праздника будет полтысячи их наименований - как уже полюбившихся петербуржцам, так и новинок ассортимента.
Состоится профессиональный конкурс "Подарок любимому городу". На различные его номинации выдвигаются образцы серийной продукции, а также авторские работы лучших мастеров-пекарей. Причем в их оценке смогут принять участие все посетители фестиваля, надо только заполнить и сдать представителям оргкомитета специальные анкеты.
"Праздник хлеба" - это и дань уважения к главному продукту нашего стола, и смотр достижений мастеров, и просто семейный праздник.
