Вот три основные составляющие популярности сети ресторанов "Ориент"
Их называют ресторанами быстрого питания. Но это не совсем верно, Скорее, это рестораны быстрого обслуживания.
В обычном ресторане вы вслепую по одним названиям из меню выбираете блюдо, затем ждете заказ. В многочисленных бистро наоборот все поставлено на поток. Ассортимент устоявшийся, но особым разнообразием не отличается. Конвейер он и есть конвейер. В "Ориенте" изначально действует принципиально другая схема. За девять лет, что эта сеть действует в Петербурге, здесь выработался свой стиль работы.
Набор блюд разнообразен. Например, салат-бар. Все салаты и закуски выложены на лед. Посетитель сам выбирает из более чем тридцати наименований то, что ему понравилось. Так же богат ассортимент горячих блюд и десертов. Причем он постоянно обновляется. В среднем один-два раза в месяц появляется до четырех новых предложений. Ведется изучение спроса. То, что приглянулось посетителям, остается. Учитывается и сезон. Летом больше легких овощных блюд, а зимой популярна более плотная еда. Особое внимание уделяется качеству продуктов. Они проходят строжайший контроль. Еда должна приносить только радость и пользу и легко усваиваться. Официанты почти моментально доставляют заказ к столику. Но это не значит, что и посетители должны торопиться. Уютная атмосфера, продуманные интерьеры располагают к приятному времяпрепровождению. Для многих "Ориент" стал излюбленным местом встреч. В праздники здесь готовят для посетителей приятные сюрпризы. Например, в День влюбленных десерт в виде сердечка, а 23 февраля защитников Отечества ждала стопочка с чесночной гренкой. Что-то будет и 8 Марта. Регулярно проводятся детские праздники с сюрпризами для маленьких посетителей. Часто проходят здесь и корпоративные вечера.
Если вы торопитесь, то рестораны "Ориент" для вас. Быстро, качественно, все на виду. Поели и можно дальше бежать по делам. Но и те, кто хочет провести время в компании с бокалом вина или пива, в "Ориенте" чувствуют себя весьма комфортно. Вечерами играет живая музыка, хорошая еда, приятная беседа - это ли не счастье. И не нужно никуда торопиться или выбирать время для посещения. "Ориент" работает 24 часа в сутки. Ну а если уж совсем нет времени, а вкусно поесть хочется, можно взять заказ с собой, причем с 10-процентной скидкой. Недаром большинство, хоть раз зайдя и поев в одном из ресторанов "Ориент", становятся их завсегдатаями.
Ресторан "Ориент": Большая Морская ул., 25/11, тел. (812) 117-79-33 Таверна "Пеликан": Суворовский пр. 1/8, тел. (812) 277-49-79
Бистро "Ориент": 4-я Красноармейская ул., 2/35, тел. (812) 316-316-6
