Камчатские пчеловоды отметили в Паратунке Медовый спас
Кто из нас знает сообщества, кроме людских, в которых существует своя политика, своя экономика, свои законы, правительство и рабочие и которое приносит пользу? На ум приходит много разных животных и насекомых. Но, наверное, самой развитой из них будет пчелиная семья. Глядя на них, невольно удивляешься их собранности и организованности, эти качества очень пригодились бы нам, людям. Я немного завидую тем счастливчикам, которые работают с пчелами. Как выразилась одна из моих знакомых, эти люди чище, светлее и красивее.
В субботу, 14 августа, в поселке Паратунка состоялся ежегодный праздник людей этой замечательной профессии - Медовый спас. Мне посчастливилось побывать на нем и пообщаться с пчеловодами. Они мне рассказали о самом празднике и об их профессии.
Сама идея проведения этого мероприятия на Камчатке возникла примерно пять лет назад. Его дата пришлась на религиозный праздник - Медовый спас. Святые Зосим и Савватий - покровители пчел - первые начали исчислять его именно с 14 августа, так как на Руси было принято качать мед с этого дня...
Сейчас на этот праздник съезжаются пчеловоды со всех уголков Камчатки. Каждый привозит свой мед на пробу, делится впечатлениями и опытом работы, рассказывает о своих методиках, а иные привозят и ульи, собственноручно сконструированные. Мало знающий человек, послушав беседу двух пчеловодов, не сразу поймет, о чем идет речь. Но мне помогли как можно больше разобраться в их профессии. Даже дали мед на пробу. А я и не знала, что он может отличаться таким разнообразием вкусов: один ароматный и сладкий, другой чуть горчит, третий - белого цвета и пахнет луговыми травами.
Профессия пчеловода требует большого терпения, трудолюбия и старания. Тем более на Камчатке. Впрочем, в первую очередь, все зависит от погоды. Если она хорошая, то развитие идет успешно, мед "поспевает" вовремя, а вот если плохая, то пчелы пыльцу не собирают и меда вам не видать, так как все, что они собрали, идет им на корм. Поэтому, когда лето дождливое, урожай меда совсем маленький. Но никто не отчаивается и продолжает ухаживать за трудолюбивыми насекомыми...
Праздник Медовый спас чем-то напоминает выставку. Там стоит новый улей, здесь - стол с пробами меда из разных мест, тут - энтузиасты рассказывают о своих достижениях в сфере пчеловодства и даже показывают фотографии. Наша камчатская земля отличается удивительным разнотравьем. И в меду, который мне посчастливилось попробовать, будто бы чувствуется аромат всех этих трав. Здесь и иван-чай, и клевер, и осот, и малина. Все, изготавливаемое пчелами, можно употреблять в пищу. Это, естественно, мед, а также пыльца, которую они собирают. Как мне рассказали, в ней находится огромное количество витаминов, очень полезных для нашего организма.
У каждого пчеловода, который приехал на праздник, свой стаж работы. Есть и те, кто начал заниматься этим совсем недавно, а некоторые, как, например, Сергей Трубицын, живут пчелами уже более 60 лет. С. Трубицын - почетный ветеран своей профессии и пользуется большим уважением среди местных пчеловодов. Но, как говорят сами пчеловоды, их ряды пополняются каждый год.
Организатором и вдохновителем этого замечательного праздника камчатские пчеловоды называют Ивана Пичушкина. В этом году Медовый спас состоялся именно на его участке, и самого хозяина было очень трудно поймать: он был полностью занят организацией мероприятия. Зато удалось поговорить с другими гостями Медового спаса. С тем же Виктором Кравченко, который занимается пчеловодством на Камчатке уже около 15 лет...
Пчеловоды очень любят свою профессию и своих подопечных. Каждая пчелка для них - не просто насекомое, собирающее мед, а верный друг и помощник. И я, раньше очень боявшаяся пчел, теперь отношусь к ним с большим уважением. А также восхищаюсь работой пчеловодов. Ведь они несут силу, молодость, красоту и, конечно же, здоровье. Как говорится: "Хлеб - всему голова", а уж хлеб с медом и подавно.
