5 июля Новгородская область отпраздновала свой 60-летний юбилей. Этому событию были посвящены многочисленные выставки, показы, концерты и конкурсы, прошедшие как в Великом Новгороде, так и в районах области.
Одним из первых мероприятий, приуроченных к этой дате, стал областной конкурс кулинарного мастерства. Лучшие кулинары проявили выдумку и профессионализм, представив на суд жюри оригинальные блюда, демонстрирующие природное богатство Новгородчины. Чего стоят только одни названия этих блюд: "Ильменская регата", "Новгородское застолье", рыбный шашлык "Из варяг в греки", судак фаршированный "Царь-рыба", поросенок фаршированный "Неистощимы закрома Новгородчины", лазанья с гребешками "Волховини", десерт "Ильмена-итальяно".
Напомним, что именно 5 июля 1944 года Новгородская область была выведена из состава Ленинградской области и признана самостоятельной административно-территориальной единицей.
