В один из теплых солнечных дней в кафе "Кондитерское" для ветеранов Великой Отечественной войны открылась выставка-продажа кондитерских и мучных изделий. Это уже четвертая выставка-продажа в этом году.
Открывая ее, директор кафе Константин Стегачев признался, что готов с каждым поделиться секретом изготовления кондитерских изделий.
На празднике было представлено около 50 видов эксклюзивных тортов. Тема Великой Отечественной войны привлекла мастеров кондитерского искусства разных поколений. Были выставлены не только работы профессионалов, но и учащихся кулинарного лицея №30. Вот торт-памятник Зое Космодемьянской с надписью "Никто не забыт, ничто не забыто". Особое внимание привлекли к себе торты в виде Исаакиевского собора, сделанного из сахарной мастики, герба Тамбова.
Мастера не обошли стороной героев русских сказок "Царевна-Лягушка", "Пчелка". Особенно удивительным был торт в виде раскрытой книги под названием "Книга загадок". Неординарные идеи кондитеров пришлись посетителям выставки по душе и по вкусу. Правда, некоторые признались, что разрушить такую красоту рука не поднимется. Так что жизнь этих тортов будет непривычно долгой.
А. КУЛАКОВА, Н. МАДОЯН.
