Рисунок Владислава Цапа
***
Веселого Пурима!
ПРАЗДНИК
7 марта, а по еврейскому календарю 14 адара, наступит самый веселый праздник, который отмечает весь еврейский народ - Пурим. Ну а на следующий день поздравления с праздником в свой адрес будут принимать все женщины - 8 Марта как-никак, Международный женский день. Символично, что главной героиней событий, в связи с которыми появился праздник Пурим, тоже является женщина. Еврейская девушка по имени Эстер, чья красота пленила персидского царя Ахашвероша, спасла свой народ от гибели. А было это более двух тысячелетий назад...
После разрушения Первого Храма евреев разбросало по всему миру. Большая часть народа оказалась в Персии, влияние которой распространялось в ту пору на огромные территории. Многие евреи занимали в Персидском царстве важные и почетные посты.
Однажды персидский царь Ахашверош решил устроить грандиозный пир, на который пригласил знатных сановников, богатых и влиятельных людей. Пьяное веселье продолжалось до тех пор, пока Ахашверош не поссорился со своей женой Вашти, которая смела публично ослушаться своего мужа. Законы того времени были суровы, да и гости подлили масла в огонь: если царская жена так себя ведет, то какой пример она подает остальным женщинам? Словом, разгневанный царь приказал казнить Вашти. Случилось так, что из многих претенденток на ее место благосклонность царя снискала еврейская девушка-сирота, красавица Эстер, которая выросла в доме своего двоюродного брата Мордехая - главы еврейской общины Персии.
Вслед за тем Ахашверош назначил своим ближайшим советником Амана, которому кланялись до земли все, кто встречался ему по дороге. Все, кроме Мордехая. Разгневанный Аман решил отомстить непокорному еврею и всему его народу. Ему удалось убедить Ахашвероша издать указ, предписывающий в один день уничтожить всех евреев - мужчин и женщин, детей и стариков. Чтобы выбрать подходящий для казни день, Аман бросил жребий ("пур") и назначил исполнение приговора на тринадцатое число месяца адар. Спасла свой народ от гибели царица Эстер, которой Мордехай сообщил о страшном указе. Явившись без приглашения к царю и тем самым подвергнув себя смертельной опасности, Эстер рассказала Ахашверошу, что она еврейка и скоро погибнет вместе со своим народом. С этого момента началась цепь событий, приведших в итоге к тому, что царь отменил свой прежний указ. Злодей Аман был повешен, а Мордехай приближен к Ахашверошу.
С тех пор дни, когда Аман надеялся уничтожить евреев, превратились для этого народа в дни пира и веселья.
***
Традиции праздника
ТРЕЩОТКИ. Во время чтения Свитка Эстер каждый раз, когда произносят имя Амана, нужно громко стучать трещотками и топать ногами.
МАСКАРАДНЫЕ КОСТЮМЫ. Когда произошло чудо Пурима, жители Персидской империи испугались мести, и многие из них переоделись, чтобы казаться евреями. Поэтому в Пурим наряжаются в маскарадные костюмы. Особенное удовольствие это доставляет детям.
"УШИ АМАНА". Традиционное пуримское блюдо - треугольные пирожки с начинкой, которые называют "уши Амана" в память об избавлении от его козней.
***
Законы Пурима
Таанит Эстер. День, предшествующий празднику Пурим, это день поста. Он установлен в память о том, что евреи Персии по призыву Мордехая постились и просили Всевышнего об избавлении от нависшей угрозы.
Чтение Мегилат Эстер. Вся история чуда Пурима записана в Мегилат Эстер. Этот свиток читается в течение праздника дважды - вечером и утром. Каждый обязан внимательно слушать чтеца, не пропуская ни одного слова.
Подарки бедным. В Пурим принято давать больше, чем обычно, денег на цдаку (благотворительные цели). Чтобы выполнить заповедь, необходимо дать некоторую сумму хотя бы двум нуждающимся, но стараются помочь как можно большему числу людей.
Мишлоах манот (посылка яств). Посылают друг другу угощение. Оно должно состоять не менее чем из двух готовых блюд, посланных одному человеку.
Праздничная трапеза. Устраивают веселое застолье, на которое приглашают близких и друзей. Принято пить много вина и веселиться.
***
КОГДА РЯДОМ - ДРУЗЬЯ
Уважаемая редакция!
Ни разу не приходилось мне писать в газету, но вот выпал случай, и...
В общем, по порядку. 14 ноября прошлого года меня сбила машина. "Скорая" доставила меня в больницу. Пролежал я в травматологии 13 суток. И все это время меня навещали мои товарищи по учебе в еврейском народном университете - Евгения Тургалеева, Иосиф Беккерман, за что я очень благодарен им. Большое спасибо за моральную поддержку хочу сказать Елене Беляевой, Надежде Васильевой, председателю общины "Фрейд" Льву Григорьевичу Тойтману.
В еврейском народном университете при общине я занимаюсь три года и очень много узнал об истории и обычаях своего народа, участвую в общественной жизни.
Скоро - праздник 8 Марта, и мне хочется поздравить с этим днем всех женщин общины "Фрейд". Низкий поклон вам и большого счастья! А еще хочу от всей души поздравить с наступающим праздником председателя Совета ветеранов АО "Биробиджанстрой" Фиру Моисеевну Кофман и поблагодарить ее за огромную работу и заботу о нас, ветеранах. Когда рядом с тобой хорошие люди и надежные друзья, жизнь кажется светлей и теплей.
С уважением Петр Аронович БЕЛЕНЬКИЙ, ветеран труда
***
ПО СТРАНИЦАМ ГАЗЕТ и ЖУРНАЛОВ
Какие только журналы и газеты не встретишь сегодня на полиграфическом рынке. Цветные обложки пестрят разнообразными заголовками, они так и просятся в руки. А уж изданий, предназначенных для вас, милые и прекрасные женщины, считать-не пересчитать. Новомодные журналы предлагают тысячу способов, как сделать уютным дом, как порадовать мужа и детей вкусненьким, как привлечь внимание мужчин, как стать красивой и уверенной в себе современной леди...
Еврейский женский клуб "Хая-Мушка", что существует при синагоге города Луганска, решил не оставаться в стороне и уже несколько лет издает свой журнал, который называется "Мир еврейской женщины". Главный редактор Хана Гопин так характеризует свое "детище": "Наш журнал - своего рода учебное заведение... Мы учимся и учим. Наши рубрики - аудитории, в которых проходят разные лекции: уроки Торы, истории, философии хасидизма и еврейских традиций. А из лаборатории "Вкусно и кошерно" доносятся восхитительные, хотя и "виртуальные" запахи. А чтобы войти в наше учебное заведение, нужно открыть и перелистать наш журнал".
Звучит заманчиво, тем более что познакомиться с творчеством Ханы Гопин и ее коллег можно совершенно бесплатно, посетив библиотеку биробиджанской общины "Фрейд". Этой возможностью не преминули воспользоваться и мы, и надо признаться - совершенно не напрасно. Каждый выпуск издания, которое библиотека регулярно получает, обязательно знакомит читателя с какой-нибудь страницей из истории еврейского народа. Есть в журнале рассказы о женщинах в истории хасидизма и другая информация для серьезного чтения. Пролистывать эти публикации не стоит - в них есть много интересного и поучительного, как говорится, весь опыт еврейской мудрости - для вас, милые дамы. Но было бы большим заблуждением думать, что современную еврейскую женщину не волнуют такие вопросы, как красота и мода. Журнал предлагает читательницам свои советы и рекомендации специалистов в области моды, косметологии, здоровья... А впрочем, меньше слов и больше дела. Вы уже подумали о том, в чем встретить праздник и каким будет ваш макияж? Прекрасно! Теперь уделите внимание своим рукам, к которым для поцелуя мужчины склоняются не только в праздник. Разве не так?
***
Уход за рукаим
Советы из журнала "Мир еврейской женщины"
Руки требуют хорошего ухода, ибо как бы красива и ухожена ни была женщина, общее впечатление портят неухоженные руки. Грубые, потрескавшиеся, морщинистые руки - признак плохого здоровья. Уход за руками должен стать привычкой. После работы с водой их необходимо тщательно вытереть полотенцем и сразу же смазать кремом для рук или лосьоном. Крем следует держать на кухне и в ванной комнате.
КАК СДЕЛАТЬ МАНИКЮР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
* Удалить старый лак с ногтей. Желательно использовать жидкость для снятия лака с витаминами (в жидкость можно добавить несколько капель касторового масла).
* С помощью пилочки подровнять ногти от краев к центру. Грубая сторона пилочки используется, чтобы убрать шероховатости, а более нежная - чтобы придать форму.
* Для размягчения сухой кожи вокруг ногтя опускаем пальцы в теплую воду, разведя в ней немного шампуня. Подержав 2-5 минут пальцы в этой воде, мягкой щеткой протираем кожу вокруг ногтя и очищаем пространство под ногтями.
* Нанесем немного жидкости для удаления кутикул на основание ногтя и мягко массируем кожу. Кутикулы должны размягчиться до такой степени, чтобы их легко можно было отодвинуть полотенцем или тупым инструментом. Таким образом, чтобы была видна луночка.
* Затем на руки наносится питательный крем и втирается в кожу по направлению к запястью.
* Пальцы опускаются в воду и просушиваются. После этого наносится лак.
Жидкость для удаления кутикул: 2 ст. ложки яичного желтка, 1 ч. ложка яблочного уксуса - смешать.
Перед нанесением лака ногти можно отполировать, смешав для этого в равных количествах тальк, крахмал и борную кислоту. Эту смесь насыпать на кусочки замши или фланели. Полировать.
Цвет лака должен соответствовать цвету губной помады, причем ногти на руках и ногах нужно покрывать одним и тем же цветом.
При хрупкости ногтей следует делать теплые масляные ванночки несколько раз в неделю. Для этого пригодно оливковое, миндальное или касторовое масло. Масло затем слить во флакон и использовать повторно.
Для укрепления ногтей можно ежедневно принимать 2-3 таблетки из водорослей.
*
Лимонный сок
Очень хорошее средство для ухода за руками, смягчающее, очищающее и отбеливающее кожу. Не выбрасывайте выдавленный лимон, натирайте им руки и локти.
Очень эффективное средство для кожи рук - уксус и масло, одновременно втираемые в кожу.
*
ВАННОЧКИ ИЗ КРАХМАЛА
В горячую воду добавить крахмал (не запаривать) и опустить в нее руки, предварительно смазав их жирным кремом (10-15 минут). Затем вынуть руки, смазать их мазью "Календула" или другой жирной мазью и надеть перчатки. Желательно эту процедуру делать на ночь и спать в перчатках.
***
Побалуйте себя и близких блюдом, приготовленным по рецепту из журнала "Мир еврейской женщины"
Фруктовый пирог
ПРОДУКТЫ: для теста вам потребуется 1/2 пачки масла (маргарина), 1 стакан муки, 2 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки воды, щепотка соли. Для начинки: 3 стакана мелко нарезанных фруктов (сливы, яблоки, груши, абрикосы), 1 стакан молока, 2 ст. ложки сахара, 1 упаковка ванилина, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки.
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты для теста в указанном порядке. Выложите тесто на противень и разомните его по всей поверхности. Разложите на тесто фрукты и посыпьте сахаром. Из оставшихся ингредиентов сделайте тесто и ровным слоем накройте пирог. Печь до готовности.
