По собственному опыту знаю: семечки подсолнуха, которыми торгуют бабульки на улицах, - лучший индикатор цен на основные продукты питания на рынках и в магазинах. Даже малейшее изменение стоимости стакана этого чисто российского продукта потребления свидетельствует об общих ценовых подвижках на рынке сбыта продовольственных товаров. И всегда в сторону увеличения. Особенно в канун нового года, когда начинается предпраздничный фейерверк цен на все и на вся.
Нынешний Дед Мороз преподнес нашим горожанам приятный сюрприз - цены на основные продовольственные товары не только остались стабильными, но и несколько снизились.
Следовательно, и жареные семечки подсолнуха идут по осенним ценам - по 5 рулей за стакан.
На крытом рынке (это, пожалуй, самая крупная торговая точка в регионе) беседую с продавщицей мяса Еленой Ивановой:
- В последние недели старого года максимальная цена одного килограмма свинины доходила до 140 рублей, - рассказывает она. - Сейчас предел - 100. Самая лучшая часть говядины - не более 80 - 85 рублей. Примерно по такой же цене продается и баранина...
Иду дальше по мясному павильону. На прежнем уровне остались цены на такие изделия, как куриные окорочка, куры суповые, цыплята бройлерные (от 49 до 65 рублей за килограмм).
Почти такая же картина с ценами и на "Зеленом рынке" города. Пик новогодних и рождественских праздников уже давно миновал, а изобилие овощей и фруктов в товарных рядах здесь прежнее. Килограмм яблок, например, у нас можно купить за 20 - 35 рублей, лука, столовой свеклы - за 10, моркови, капусты - за 10 - 12 рублей. Исключение в этом списке составляет картофель. Если в октябре-ноябре ведро клубней стоило от 35 до 50 рублей, то сейчас цена подскочила до 60 - 70 рублей.
О ценовых перипетиях на рынке продовольственных товаров мне довелось поговорить и с покупателями, и с самими торговцами. Первые относятся к сложившейся ситуации с осторожным оптимизмом и объясняют относительное затишье в обновлении ценников наличием у людей праздничных запасов. Вторые клянутся в своей приверженности интересам покупателя: чем, мол, реальнее цены на товары, тем больше гарантии их реализации. Кто тут прав, а кто нет - покажет время.
г. Белебей.
