В понедельник в Москве в Доме Асадуллаева состоялось официальное открытие ресторана татарской кухни "Идель". По мусульманским традициям благословенное слово в адрес инициаторов и многочисленных гостей произнес муфтий шейх Равиль Гайнутдин.
Идея открыть ресторан в Татарском культурном центре принадлежит предпринимателю Рафаэлю Сафину. Он арендовал два заброшенных помещения в подвале возвращенного татарской общине дома в Малом Татарском переулке, известном как Дом Асадуллаева. В ресторане будут готовить блюда национальной кухни, используя для этого мясо, отвечающее канонам ислама. Но не будет "отвергнута" и европейская кулинария. Здесь будут проводиться семейные праздники, молодежные вечера, юбилеи и другие торжественные мероприятия.
("Татар-информ". )
