Действительно, бутыли большого объема - полтора, а то и два литра, очень удобно и выгодно покупать для семейных праздников, на пикник или просто для домашнего бара. Но, к сожалению, бытует мнение, что «кувшины» наполнены не совсем качественным напитком, разбавленным или искусственно ароматизированным. Что и говорить, такое случается... Ведь продавать хорошее вино большими объемами, да и еще по разумной цене - роскошь, доступная только серьезным производителям, для которых собственная репутация не пустой звук. Сегодня мы поговорим как раз о хорошем вине в кувшинах, за которыми стоит лучший на сегодня производитель вина — компания Wine International Project, ее продукция в России идет под торговой маркой «Garling collection».
Так каким же должно быть хорошее вино «из кувшина»? Самое главное — полностью натуральным, виноградным. Во всем цивилизованном мире вино в большие бутыли разливается как правило ординарное (молодое), сухое, полусухое или полусладкое — кому как нравится. Оно может быть и белым, и красным, изредка - розовым. Кстати, французы очень любят такие большие бутыли и покупают их впрок, чтобы пить за обедом и не только. В Европе считается, что это вино лучше всего подходит для ежедневного разумного потребления - оно очень легкое, свежее, легко пьется и гармонирует с любыми блюдами. И еще — кувшинчик здорово пригодится, чтобы угостить неожиданно нагрянувших гостей.
Лучшее «кувшинное» вино, которое стоит у нас на прилавках, делается в Молдове. Но не любое, а только сделанное на старых, еще «доперестроечных» заводах с крепкими традициями виноделия. К примеру, завод
«Унгеньвин» работает еще с далекого 1945 года и его продукция известна в Европе и даже США. «Унгень вин» предлагает две коллекции вина в двухлитровых кувшинах: «Гарлинг Резерв сухое» (шесть видов) и «Гарлинг Резерв полусладкое» (шесть видов). Достойное праздника вино, ароматное и с хорошим букетом — любой привереда сможет выбрать что-то себе по вкусу.
Смело можно приобретать и напитки, произведенные на заводе «Трифешть» — корни этого предприятия вообще уходят в дореволюционную эпоху, а вина их подавались к столам российской и европейской знати. Коллекцию «кувшинов» здесь назвали «Casa Noua» (включает пять видов вина).
И самое главное — перед тем как купить «заветный кувшинчик», поищите на этикетке печать «Garling collection» как свидетельство качества продукта.
***
фото:
