Если еще пятнадцать лет назад в Германии гостей встречали пивом, сосисками и неизменной свиной ножкой, то сегодня эта традиция почти забыта. Все чаще украшением праздничного стола становятся пицца и кока-кола.
Потребление пиццы в Федеративной Республике в прошлом году возросло до 2,3 кг на душу населения, что почти в два раза выше показателей 1990 года. При этом предпочтение отдается "итальянскому яству" в замороженном виде. В общей сложности доля пиццы в холодильных отделах супермаркетов возросла до 12%. Пристрастие немцев к пицце эксперты объясняют прежде всего возросшими темпами жизни, когда возвращающиеся после напряженного рабочего дня хозяйки отказываются удивлять гостей кулинарными изысками, извлекая из морозильника "неприкосновенные запасы". Что же касается молодежи, то "апеннинский чудо-блин" вкупе с кока-колой и пивом уже превратился в обязательное блюдо любой вечеринки, не говоря уже о праздниках и днях рождения. Не стоит удивляться, считают социологи, что германская молодежь все чаще страдает ожирением, а у старшего поколения толстяки сотрясают не столько "пивным брюхом", сколько "жирами от пиццы".
