Главная >> 5 >> 21

Хлеб высоких технологий

У пекарей Серпухова - юбилей


- Сегодня по объему производства хлебобулочной продукции вы - в числе лидеров. И это один из главных итогов, с которым вы пришли к 75-летию своего предприятия и Московской области, - говорил на юбилейном торжестве, собравшем ветеранов, нынешних работников ОАО "Серпуховхлеб", коллег-пекарей со всего Подмосковья, гостей и предпринимателей - с межников из фирм, так или иначе с хлебной отраслью связанных, советник губернатора Анатолий Косован. Он зачитал памятный адрес от Бориса Громова, в котором "Серпухов-хлеб" был назван "одним из лучших предприятий отрасли, выпускающих продукцию, которой можно гордиться".


Это не просто слова по случаю праздника. Серпуховский хлеб постепенно становится "визитной карточкой" и старинного города, в сентябре отпраздновавшего свое 665-летие, и Подмосковья в целом. Он красовался на выставке, посвященной юбилею области, его возили на международные выставки в Германию и Украину. Хлеб "Донской", батон "Нарезной" в списках 100 лучших продовольственных товаров России.


Потому-то и поток наград никого не удивил. Он - заслуженный. Знак губернатора области "За полезное" вручен генеральному директору ОАО "Серпуховхлеб" Владимиру Фокину. Знаками губернатора "Благодарю" награждены главный технолог Ирина Унегова, главный инженер Владимир Кулешов, директор хлебозавода N 1 Валентина Лопухова, директор хлебозавода N 2 Абдурахман Махмудов. Почетные грамоты и благодарности губернатора вручены Людмиле Шмаковой, Вячеславу Мусатову, Вере Ля-миной, Клавдии Лопатиной, Нине Гайдайчук.


Глава Серпухова Павел Жданов напомнил собравшимся, что предприятие-юбиляр - лидер и в области высоких технологий. Тому подтверждение и современнейшая линия по производству батонов и выпуску продукции с длительным сроком реализации, и отказ от различных химических добавок, от ускоренного приготовления хлеба в пользу традиционно русских рецептур выпечки. Перед тем, как раздать свою порцию наград и подарков, он пошутил: "Вам - 75. Но вы - младенцы по сравнению с 665-летним Серпуховом".


По традиции, напомнил Павел Владимирович, во время празднования Дня города называется имя лучшего руководителя. На этот раз им стал Владимир Павлович Фокин. Вместе с подарками предприятию он принял и личный - куклу, сплетенную из соломки по старинной русской технике. Почетные грамоты получили работники предприятия Алла Верещагина, Игорь Бузин, Любовь Калабина, Михаил Киселев, Валентина Клочкова, Светлана Козлова, Вячеслав Кургузкин, Галина Ломакина и другие.


Одно, когда поздравления и признания достигнутого звучат от официальных лиц -им вроде как по должности положено, другое, если их пекарь пекарю говорит. Знаете, сколько коллег съехалось в Серпухов? Буквально со всех заводов, пекущих хлеб, из небольших частных пекарен. И все со словами уважения заслуг серпуховичей. Мы, говорили гости, у вас учимся.


В который раз, теперь уже генеральный директор ОАО "Мособлхлеб" Алена Сабатарова, напомнила, что серпуховские хлебопеки - лучшие в Подмосковье. И вручила почетные грамоты Светлане Валентир, Марине Елецкой, Александре Комендантовой, Надежде Якушиной.


Почетную грамоту коллектив получил от президента Российского союза пекарей Анатолия Косована. Он же сообщил о решении правления союза присвоить звание


"Почетный пекарь России" Валентине Лопуховой, Татьяне Асадчих.


В канун юбилея среди горожан проводились спортивные состязания, конкурсы юных художников и сочинителей.


Баскетбольный турнир выиграла команда "Ласточка" детско-юношеской спортшколы, за что и была награждена формой с логотипом "Серпуховхлеба". Призером турнира по мини-футболу стала команда с предприятия "Химволокно". В шахматном поединке первенствовала Оксана Чекулаева. Победители получили кубки, подарки, огромные торты. Такие огромные, что ни Кристина Таадо, ученица 7-го класса школы N13, ни Саша Черных из 6-го класса школы N9 (первая написала лучшее сочинение, вторая победила в конкурсе рисунков) и поднять их не смогли. На выручку пришли мамы.


Кстати, юбиляры на сладкие подарки были очень щедры. Свои фирменные торты они преподнесли всем участникам концертной программы.