И НАУЧАТ ИМ НАСЛАДИТЬСЯ
Скоро волгоградцев и гостей города ждет великолепный сюрприз: на улице Советской, 16 открывается настоящая кофейня. Ни бар, ни ресторан, ни очередное кафе, а именно кофейня. Тихая и уютная, с разлитым ароматом жареных зерен "арабики", пирожного и дыма душистых сигар. Именно такой она представляется многим. Кстати, в Москве их более 500. В городе на Волге эта кофейня пока первая в планируемой фирменной сети будущего.
ПРАВДА, в "DolceVita" ("Дольче вита" в переводе с итальянского означает "сладкая жизнь") есть масса приятных новшеств. Во-первых, посетители смогут разместиться в двух удобных залах. Обычно, последние принято отделять друг от друга, но здесь даже VIР-кабинет отгорожен лишь ширмочкой. Стесняться нечего:
это не водочный трактир. Кстати, столики рассчитаны на двух и более клиентов. Есть и на одного - кому что подходит.
Во-вторых, в кофейне предусмотрена иная система обслуживания. Клиенту не придется ждать, когда к нему пожалует официант. Свой заказ он может оформить у стойки бара. Именно здесь находится витрина с напитками. Кондитерские изделиями и спиртным. Выбрав подходящее, можно тут же произвести оплату. Заказ подадут к вашему столику. Кстати, специально обученный бармен поможет вам с выбором и сорта кофе, и коктейля, и чая.
Что касается ассортимента напитков, то он очень богат. Кофе здесь оригинальных сортов, названий и способов приготовления. "Дольче вита" удовлетворит любой вкус. Прикажете сварить "Американо" или "Макьятто"? Нет проблем. Заказали "Эспрессо" или "Капучино"- сию минуту! Правда, придется уточнить, какой именно "Капучино" вы предпочитаете:
ванильный, венецианский или обычное амаретто? Не забудут спросить и о воде, предпочтительной для вашего кофе. Но и это еще не все. Здесь не разочаруют и любителей "Латте" и редкого "Ристретто". О традиционном "кофе по-турецки" и вовсе говорить излишне.
Последний, кстати, более полезен человеку. Единственный минус - образующийся осадок, что не дает его использовать в коктейлях. Что касается последних, то их здесь более двухдесятков. Есть с алкоголем и без. В четвертых, незабываемый микроклимат кофейни. Его создаст уникальная система, сохраняющая запах свежего кофе или чая, и удаляющая одновременно все другие, в том числе и табачные. А это большущий плюс всем, ведь не каждый мечтает "раствориться" в неге из терпкого кофе и дымящейся сигареты. Иным приятней пить его "чистым", с капелькой отменного коньяка.
Разумеется, о таком комфорте можно лишь мечтать. Я уже не говорю об установленном здесь великолепном плазменном экране для просмотра телепередач канала "НТВ+" и солидном музыкальном центре. Есть даже карао-ке - для самых активных, в пик проведения банкетов.
И все же посетителей сюда будет влечь тишина. К чашечке утреннего кофе здесь подадут и свежую газету, причем бесплатно. А вот настоящую гаванскую сигару уже придется покупать. Здесь есть, что выбрать к напитку.
Кстати, перед уходом можно купить и понравившийся кофе в зернах. Адома попробовать сварить его, "как надо". Разницу почувствуете сразу! Дело в том, что "Дольче вита" располагает современным
компонента воды. Во многом именно она и придает неповторимый вкус напитку, а уж потом играет роль и степень обжарки зерен, их размеры и родина, машинный или ручной метод сбора плодов и так далее.
Кофейня рассчитана, в основном, на молодежь от 22-х. "Верхнего" предела нет. Можно прийти сюда и с детьми. Ведь предоставляется такой удобный случай научиться наслаждаться и церемонией подготовки напитка, и его истинным вкусом! Но не только за этим. Кофейня расположена рядом с магазином детской одежды "Сева", что очень удобно.
Что касается стоимости подобного удовольствия, то руководство "Doice Vita" исходит из расчета 5-6 долларов (в среднем) с клиента. Недорого за несколько чашек кофе с коньяком и пирожными, за уединение и уют, за камерность и торжественность действа, за настоящий праздник хорошего вкуса. Это не пива глотнуть в троллейбусе из "горла". Здесь нити тоньше и глубже. Для душ и.
***
фото:
