Куда сходить
1. Умиротворяйтесь на чайных церемониях на Бессарабке
Отыскать чайный дом «Шанти» в недрах Бессарабского рынка непросто. Как объясняют его владельцы, они изначально планировали сделать его доступным лишь небольшому количеству посвященных. Открывшись 16 января, он два месяца работал «инкогнито». А информация, что, зайдя на Бессарабку с центрального входа, можно обнаружить первоклассный чайный павильон с тремя VIР-залами, распространялась исключительно «из уст в уста».
И только недавно перед входом появилась скромная вывеска на китайском. Кстати, название заведения переводится с китайского как «умиротворение».
Для запуска проекта владельцы пригласили известного в Москве чайного мастера Евгения Пономаренко. Он долгое время жил в Китае, где изучал боевые искусства и мастерство чайной церемонии. А вернувшись, инициировал создание первых заведений в Москве, где чай готовили правильно — в соответствии с канонами китайской чайной церемонии. Сложному искусству приготовления и подачи чая Евгений научил и обслуживающий персонал чайного дома «Шанти». Теперь девушки владеют тремя способами его заваривания: пин ча, гун-фу ча (высшее мастерство) и варка на огне. А посетители могут понаблюдать за неторопливым процессом приготовления чая. И если во многих чайных домах посетитель вынужден соблюдать строгий этикет, слушать и сосредоточенно наблюдать, то в «Шанти» это вовсе необязательно — здесь гостю не навязывают какую-то определенную линию поведения. Директор чайного дома «Шанти» Владимир Сайнецкий: «Мы ориентировались прежде всего на деловых людей, которые хотят расслабиться после работы. Поэтому и не стали воссоздавать китайский чайный домик в первозданном виде. А просто взяли из этой традиции самое лучшее и попытались совместить с понятием комфорта у современного человек».
В «Шанти» царит эклектика: барные стойки европейского образца, арабский кальян, японское суши. В отличие от настоящего китайского чайного домика, где различия в общественном положении оставались за «нидзиригути» — входом с низкой притолокой, уравнивающей крестьянина, феодала и самурая, — в «Шанти» действует строгий face-control.
Здесь играет тихая музыка, а по вечерам работают ди-джеи, на небольшом экране сменяют друг друга яркие кадры из фильмов Такеши Китано. Уютный полумрак создают прикрытые жалюзи и мягкие цвета стен. Декор интерьера не оставляет ощущения роскоши: он, скорее, прост и даже несколько аскетичен. Подиумы из натурального дерева «усыпаны» подушками, на которых очень удобно сидеть с ногами, сняв обувь.
Поставкой чаев для дома Евгений Пономаренко занимается лично. Он каждый год ездит в Китай, чтобы выбрать и привезти в российские чайные дома (а теперь — ив украинский) редкие сорта, цена которых может достигать $1-2 тыс. за килограмм. Сейчас чайный дом предлагает на выбор 26 элитных сортов, среди которых пуэры (черные чаи), улуны (бирюзовые чаи), зеленые, красные, цветочные, желтые чаи. Есть и такой раритет, как императорский чай «Инь Джень» («Серебряные иглы») — почки чайного куста, которые разворачиваются при заваривании. Минимальная цена чайной церемонии в «Шанти» — 38 грн. А самая дорогая церемония, проводящаяся в VlР-комнате, — 646 грн. В скором времени, обещают владельцы, любой понравившийся чай и специальную чайную утварь - «чхандзю» — можно будет купить.
Чайный дом на Бессарабке работает круглосуточно. С наступлением темноты в «Шанти» зажигают свечи и поднимают жалюзи, открывая вид на ночную столицу.
2. Вязанка дров и маринованное мясо — специальное предложение «СССР» к летнему сезону
К майским праздникам ресторанная сеть компании «XXI Век» открывает летний ресторан в стиле ретро — «СССР». Каждого посетителя обновленного ресторана ожидает приятный сюрприз: специальное праздничное меню, включающее мясо в маринаде и вкуснейший лаваш. К нему прилагается связка дров и возможность контролировать весь процесс приготовления шашлыков, традиционных для маевки. Основная концепция ресторана осталась неизменной: посетители погружаются в атмосферу 60-70-х годов, чему способствует интерьер помещения, акцентирующий все внимание на символике и плакатах стиля расцвета социалистического реализма. Кроме того, духовой оркестр в зале будет играть шлягеры прошлых лет. Соответственно подобрано и ресторанное меню — кухня народов бывшего СССР. Диапазон блюд необычайно широк — от традиционного украинского борща до экзотических «Комсомолки, активистки и просто красавицы» и «Завтрака председателя колхоза-миллионера».
Обновленный сезонный ресторан «СССР» откроется 23 апреля в 19.00.
***
Куда поехать
1. Одесситы покажут и протестируют свои возможности перед летом
На майские праздники в Одессе состоится Третий международный карнавал боди-арта. Его организаторы — рекламное агентство Passage Promotion (работает в структуре одесского холдинга «Фагот Тревел») и журнал «Пассаж». Они не упускают любую возможность «раскрасить серые будни в яркие цвета» (одесская «Юморина» — тоже их проект) и очень любят свой город. Виктор Дзюба, директор агентства Passage Promotion, говорит, что «Одесса — лучшее место для проведения такого события, ведь туристам интересно не только шоу само по себе, но и возможность провести несколько дней, выпадающих на майские праздники, у моря недалеко от дома». Так что город, воспользовавшись приездом гостей перед началом летнего сезона, намерен показать, как работает и продолжает развиваться его инфраструктура, каково качество гостиничного, ресторанного, развлекательного сервиса. В частности, продемонстрировать удобства специальной бонусной программы для посетителей бара-галереи «Воронцов», гостиницы «Фраполли», ирландского паба «Мик ОНиллс», Музея восковых фигур, фотоателье, театра-варьете «Амстердам» и детского «Юмори Ленд» на пляже «Лонжерон». В рамках программы каждый из посетителей одного из этих заведений получит скидку на обслуживание во всех других заведениях холдинга.
Что касается самого карнавала, то у него уже есть своя успешная история. Прошлогодний «Боди-арт» был занесен в международную книгу Гиннесса, так как цепочка разрисованных моделей, состоящая из 2000 человек, оказалась самой длинной за всю историю существования подобных праздников. И в этот раз улицы Одессы превратятся в огромную мастерскую сотен художников. Стать как создателем «живого полотна», так и «объектом» творчества сможет любой желающий. Можно будет также выступить в роли архитектора, приняв участие в конкурсе на самый оригинальный замок из песка. В программе праздника, воспевающего «красоту человеческого тела», соревнования по бодибилдингу, И конечно же, в самом «юморном» городе страны не обойдется без выступлений команд КВН.
2. «АэроСвит» в августе будет летать в Афины ежедневно
Компания «АэроСвит — украинские авиалинии» победила в тендере на авиаперевозку украинских спортсменов и делегаций на Олимпийские игры 2004 г., которые откроются в столице Греции 13 августа. Перевозчик планирует постепенно увеличивать количество полетов между Киевом и Афинами с трех раз в неделю в апреле до ежедневных рейсов в августе. Все они будут выполняться самолетами «Боинг-737», которых на сегодняшний день в авиапарке компании девять: семь среднемагистральных и два широкофюзеляжных, предназначенных для выполнения дальнемагистральных многочасовых полетов. (Кстати, первый «Боинг-737», полученный авиакомпанией в операционный лизинг в октябре 1994 года, стартовал именно по маршруту Киев—Афины—Киев. С тех пор украинская авиакомпания обслуживает эту воздушную линию.)
«АэроСвит» обслуживает 7 внутренних авиамаршрутов, а также 37 международных воздушных направлений в 21 страну мира, в том числе 4 трансконтинентальные авиалинии (в Нью-Йорк, Торонто, Бангкок и Дели).
***
Что посмотреть
Визуальные аргументы Мэла Гибсона
Мэл Гибсон поставил драму «Страсти Христовы», первые отзывы о которой достаточно противоречивы (уже идет в прокате). Так, одни говорят о том, что фильм слишком тяжел, а другие — что он собрал $331 млн. в прокате в США.
Экранизация бессмертной библейской темы, выполненная Мэлом Гибсоном, специфична в расставленных акцентах — на самых кульминационных моментах земной жизни Иисуса из Назарета. Эти моменты — 12 последних часов его жизни, включающие в себя арест, приговор, мучения и распятие мессии. Поиски истины в словах, похоже, теряют свое значение в современном кинематографе, и на первый план выходят визуальные аргументы. Фильм не изобилует долгими монологами и диалогами, зато в кровавых деталях обрисовывает сцены мук Христовых.
В главных ролях заняты Джим Кавьезел, Майя Моргенстерн, Моника Белуччи, Христа Живков.
