С 15 по 19 марта в Валенсии проходит традиционный фестиваль Лас Фальяс.
Крупнейший в Валенсии фестиваль отмечается фейерверками, народными гуляньями и парадами в честь святого Иосифа. На этот фестиваль съезжаются более миллиона человек.
Для этого праздника создаются гигантские куклы (350 штук) высотой до 20 метров из папье-маше, воска, дерева, называемые «нинот», которые обычно изображают известных людей. В первые дни фестиваля выбирают две лучшие куклы (одну большую и одну детскую), которые после праздника попадают в музей.
Одна из важных деталей праздника - это фейерверки. Каждый вечер устраиваются большие пиротехнические шоу (масклета). Главный фейерверк, который называется «Ночь огня», устраивается в ночь с 18 на 19 марта. Но масклета проходит и днем на площади Ayuntamiento. В последний день фестиваля горожане сжигают свои куклы — сначала детские, а потом и большие.
