20 ноября в ДК на пл. им. Кирова уже в 8-й раз состоялся областной чувашский фольклорный фестиваль
Каждый год представители чувашского народа в нашем городе принимают участие в фестивале, цель которого - сохранение национальной культуры и традиций и передача их молодому поколению.
Организацией фестиваля ежегодно занимается чувашское городское общество "Пехиль".
Участие принимали 20 коллективов со всей области, причем как взрослые, так и детские. Все они только раз в год получают такую возможность - выйти на большую сцену и, конечно, тщательно готовятся. С национальными обрядами, песнями и танцами зрителей знакомили детский чувашский фольклорный коллектив "Салкус" (Татарстан), детский народный фольклорный ансамбль "Родничок", чувашский народный коллектив "Шанчак" (Тольятти), чувашский народный коллектив "Теллей" (Тольятти), ансамбль "Сарам" (село Чувашское Эштебейкино Самарской области) и тольяттинские коллективы "Шуралеус", "Телпулу" и многие-многие другие. Тем временем в фойе все гости и участники фестиваля могли отведать блюда чувашской национальной кухни. Кстати, по вкусу некоторые из них очень напоминают русские. Например, соленые грибочки. А хуплу (тоже одно из главных блюд чувашского народа) представляет собой пирог с мясом и картошкой, который готовят не только чуваши, но и русские. Но поистине гордостью национальной кухни этого народа является сара - квас, приготовленный по специальному рецепту из дробленой пшеницы.
Такие фестивали для представителей чувашского народа - своеобразный способ проявления себя, это праздник национальной культуры и возрождения традиций.
