В Израиле каждое строение, каждый камень насчитывает не сотни, но тысячи лет истории. Кроме того, в этой стране в удивительном симбиозе переплелись культуры, традиции, обычаи, нравы и даже кулинарные изыски всех народов мира...
Современный Израиль - страна уникальная. Уникальна она, прежде всего, наполнением и взаимодействием своих составляющих. Сами посудите, где еще можно найти страну, в которой собрались бы представители всех государств мира? Как шутят многие, Израиль - это не страна, это генеральный офис!
Выходцы из стран бывшего СССР, США, Африки... да кого там только нет! Все смешалось в этой стране: степенные ортодоксы с "продвинутыми" светскими, смуглые марроканцы с томными блондинками... И весь этот рой кипит, живет...
Вот такая страна, вот такие люди... Палец устанет показывать на оригинальных индивидуумов, если пройтись по улицам современного Тель-Авива. Здесь вам и ежесубботние народные танцы напротив городской ратуши, и уличные торговцы за углом, здесь вам и синагоги...
У Израиля - два лица. Одно из них - Тель-Авив. Лицо современное, хайтековское, живущее своей жизнью и выражающее свои эмоции. В Тель-Авиве самые высокие небоскребы, самые лучшие дороги и самые дорогие продукты. Жители этого города в большинстве своем не придерживаются жестких религиозных рамок. Тель-Авив - город демократичный и радушный ко всем туристам. Вроде бы уже и Восток, но в то же время абсолютный Запад...
Вот такая страна! Страна контрастов. В Израиле - все не так, как там, откуда вы приехали. Откуда бы вы ни приехали.
У нас по блату отмазываются от армии, а в Израиле по блату в Ливан служить устраиваются. Вечерами полные рестораны посетителей, а пьяных я не видела ни разу. Сотни закоулков, двориков, переходов, а бомжа мне удалось найти только однажды. Да и то, специально искала.
В Израиле каждый находит себе занятие по душе: будь-то тяжелый физический труд или же работа вольного художника...
В общественных туалетах вместо неприличных надписей - политические лозунги. На заборах вместо "Вася+Таня" - философские надписи вроде "Мы ждем Мессию".
Любят в Израиле не только писать, но еще и разговаривать. Все веселые, добродушные и общительные. Не то от жары, не то от всеобщей атмосферы праздника.
О, эта божественная смесь иврита, русского, английского и арабского! Во всех приличных израильских заведениях считается позорным не знать нескольких фраз по-русски. И тем более не уметь внятно объясняться на английском. Зато второй государственный язык - арабский - местное население почему-то игнорирует.
Знаете, что такое "больной еврей"? Это молчаливый еврей, потому что здоровый молчать не может...
Когда израильтянин встречает знакомого на улице, они начинают вести беседу с такой интенсивностью, что некоторые туристы пытаются выяснить, чем могут помочь, так как полагают, что один израильтянин сообщает другому как минимум о тяжелой семейной трагедии. Хотя на самом деле они обсуждают меню на ужин...
Такая страна, такие нравы... Самые горячие евреи из всех евреев - марокканские. В Израиле к ним относятся с легким пренебрежением, считая, что восточная красота явно вытеснила интеллект. Также марокканцы известны своей вспыльчивостью. Вот один из самых популярных местных анекдотов:
- Как начинается кулинарная книга для марокканок?
- Прежде всего успокойтесь и положите нож...
Вот такая страна, вот так и живут...
Израильтяне - это, шумный народ, ведущий свое происхождение от евреев, любимые занятия которого - еда и споры о политике. Если честно, еда в Израиле возведена в рамки культа. Вкусной и здоровой пище подчинено в Израиле все. Сродни Сиесте, время обеда для каждого израильтянина - свято. От красивой еды в этой стране получают даже большее удовольствие, чем от шоппинга...
Разговаривают израильтяне на древнем языке - иврите. Длинные слова без заглавных букв и знаков препинания - вот что такое иврит. Помимо своего "исторического", многотысячелетнего языка, каждый израильтянин свободно владеет английским и немного русским. Так сказать, обязательная программа...
Но это все Израиль светский... С его дискотеками, шумными базарами и талонами на скидки.
Есть и второе лицо Израиля - Иерусалим. Город, построенный, как водится, на холмах. За главную Храмовую гору вот уже столетия ведутся самые кровавые религиозные войны между иудеями, мусульманами и христианами.
Основная часть населения Иерусалима - религиозные люди. Вот уж куда, а в Иерусалим со своим уставом и вправду идти не стоит. Почитание древней еврейской традиции для каждого живущего в Израиле - свято. Уважения в этой стране требует каждый человек, каждое здание, каждый камень. И действительно, как можно не уважать великую историю?
Так что если относиться к ортодоксам с уважением и интересом к их традициям, ничего, кроме позитивных эмоций, вы не получите. Из-за своей религиозности люди эти крайне сдержанны, воспитанны и благожелательны. Единственное, что требуется от туриста в Иерусалиме - не требовать дискотеку в шабат и свинину на обед. Все. Соблюдая эти несложные правила, в Иерусалиме можно проникнуться еврейской традицией и тысячелетней историей.
Что же такое еврейская традиция? Шутят, что это комментарии к комментариям комментариев Торы и Талмуда. Именно изучению всех этих комментариев некоторые евреи посвящают всю свою жизнь. Вот такая уникальная страна. И живут ведь...
В Израиле религия не отделена от государства. Там нет понятия брак церковный или же брак государственный. В Израиле есть только лишь брак, разрешенный Раввинатом. Поэтому если человек не еврей по материнской линии, жениться в Израиле у него нет никаких шансов. Либо нужно жениться в стране исхода, либо придется ехать на соседний Кипр, там расписываться и предоставлять Раввинату нотариально заверенную бумажку.
Еще одна уникальность Израиля - это его климат. Только в этой стране вы можете в любое время года кататься на лыжах по снежным склонам горы Хермон, а уже через полтора часа изнемогать от жары, валяясь на пляже Мертвого моря - в самой низкой точке планеты.
Пустыни, саванны, леса, моря и одно озеро - все эти блага есть в Израиле.
Любопытно, что все государства, с которыми граничит Израиль, арабские. Самое интересное, что большинство жителей арабских стран арабами себя не считают... Единственные настоящие арабы, оставшиеся в том регионе, по мнению некоторых историков, - это бедуины. Израильские бедуины живут в пустыне, хорошо ладят с Израилем и даже служат в армии следопытами.
Если честно, как по мне, израильские пустыни - одно из самых красивых зрелищ. И естественно, красота должна спасать мир. В том числе и от финансового краха. Поэтому в безводной пустыне деньги текут рекой...
В Израиле есть такое выражение: "Сделать комбину". По-русски это означает "финт ушами". Я имею в виду так называемый бедуинский туризм.
Гостя страны привозят в настоящий оазис. Встречают дорогих гостей настоящие бедуины в национальной одежде, кормят традиционным ужином, катают на верблюдах и ослах, всю ночь для туристов поет черноглазый араб, а под утро все засыпают в настоящем бедуинском шатре на циновках. Ночь в пустыне тиха, полнолунна - красота... И все бы хорошо, но часто под национальной бедуинской одеждой скрываются джинсы, и ничто не мешает бедуину вести верблюжий караван и параллельно разговаривать по мобильному телефону. Благо, в пустыне связь прекрасная. Приезжают бедуины в свой оазис, как на работу, на джипах, из соседнего городка. Если повезет, в оазисе также можно найти замаскированную пальмовыми ветками сауну, душевую, бассейн... Любой каприз, как говорится.
Несколько часов езды по пустыне - и вы в Иерусалиме. Или на Мертвом море. Или вообще на севере страны. Государство-то маленькое: самое узкое место - длиной в 12 километров. Из Египта в израильский город Эйлат (центр туризма на Красном море) можно дойти пешком, прогулочным шагом...
А уж в Эйлате любой найдет, чем себя занять. Если не смутят цены, завышенные раз в пять, то город покажется раем.
Батискафы, ныряния, полеты, водные лыжи, лучшие рестораны - Эйлат визитная карточка элитного израильского туризма.
Впрочем, как известно, любая открытка, пусть даже самая красивая, менее интересна, чем настоящая "живая" фотография... Колоритная. За национальным колоритом хорошо ехать в Иерусалим, Цфат, где можно послушать народную музыку и отведать блюда национальной кухни.
Если попробовать в арабской части Израиля представить, что такое восточная музыка, это можно сделать так: выйти в центр безлюдного поля и попробовать как можно громче и как можно дольше прокричать что-либо на одной и той же ноте. Это и есть восточная музыка. Что же касается восточной кухни, то, если смешать глину с солью, получится любимое блюдо тхина. А например, рис по-восточному здесь готовится исходя из пропорции килограмм перца на килограмм риса. Но это все экзотика. На самом деле, более вкусной и обильной кухни, чем израильская, вы не найдете. Так что впору организовывать "пищевой туризм"...
В общем, господа, как вы уже поняли, Восток - дело тонкое, острое и в целом приятное. И поверьте, Израиль - идеальный образец восточной культуры, традиций и образа жизни, где можно найти и евреев, и арабов, и ассимилировавшихся русских... К тому же, еще одна уникальная особенность Израиля заключается в том, что, будучи страной религиозной, это единственное государство, которому удается поддерживать демократию... Вот такая страна, вот так и живут...
