Май и сеет, и сажает, и рассаживает
В мае этого года христианские праздники, неблагоприятные лунные дни, лунное затмение не оставляют нам выбора. Ответственность за посев-посадки принимаем на себя. Для людей со здоровым чувством новизны и риска предлагается поработать по календарю Марии Тун "Посевные дни", тем более что он дает возможность семенам большинства культур "упасть в землю в нужный срок".
Иркутяне не перестают задавать вопрос: по какому календарю работать? Просить совета -- не тот случай. Надо самому подключиться к эксперименту, в котором участвуют многие огородники и на урожай не жалуются. При этом четко соблюдают главную заповедь: добрые семена -- плодородная почва -- надлежащий уход.
По долгосрочным прогнозам, первая половина мая ожидается в основном умеренной, но с холодными (вплоть до отрицательных температур) ночами. Это заставит нас максимально применять укрывной материал в закрытом и открытом грунте.
Если не посадили в апреле лук, яровой чеснок, морковь, то делаем это 2, 3, 4 мая. Ранние посадки необходимы чесноку и луку, особенно луку-шалоту, когда еще хранится естественная повышенная влажность почвы, а температура ее не превышает 8-10 градусов. Такая температура лучше всего подходит для укоренения: происходит интенсивный рост корней, который опережает рост перьев. Если сажать во второй половине мая, когда почва быстро пересыхает и температура ее повышается до 15-17 градусов -- рост листьев опережает развитие корней. Растения начинают страдать от недостатка воды и питания, перо будет не очень сочным, а головки -- мелкими. Иногда при температуре почвы до 30 градусов луковицы вообще не прорастают или вырастают "толстушки".
Редис сеем с интервалами 8-10 дней, чтобы все лето в салатах и окрошках присутствовал этот полезный овощ: 2-4, 10-11, 19-21, 29 мая.
10-11 мая сеем свеклу по контуру гряд или на отдельной гряде с междурядьями в 30 см.
Огурцы -- 1, 8, 9, 21, 22, 24, 26 мая.
Томаты -- 1, 8, 9, 17, 18, 24, 26, 27, 28 (до 13) мая.
Базилик, кустовой укроп -- 7, 14, 16 мая.
Капусту: раннюю и кольраби - 7 мая, цветную -- 7, 12, 13,14, 25, позднюю -- 24, 25.
Картофель: ранний и на семена -- 10-11 мая, столовый -- 19, 21, столовый на семена -- 26-29.
В Иркутске в продаже появился голландский лук-шалот по 250 рублей за килограмм. На наших ярмарках лук-шалот гораздо дешевле. Может, мы недостаточно серьезно относимся к нему? Иркутянка Елена Дмитриевна, взяв несколько лет назад десятка два луковиц шалота, теперь получает его ежегодно десятками килограммов, которых хватает до нового урожая и на реализацию. Луковицы крупные, сочные, отличного вкуса. Перо годится и в салаты, и в окрошки. Хорошо хранится зимой в квартире. А сорт -- Кущевка Харьковская. В Иркутске имеются и другие крупноплодные луки. Мы намерены ежемесячно давать рецепты выращивания многозачаткового, семейного лука-шалота. Из семян в один год лук-репка получается далеко не у всех, через рассаду -- трудоемко, лук-севок не всем доступен по своим запредельным ценам. Лук-шалот -- это выход: сибиряки сумеют обеспечить им себя на весь год.
