СОВЕТУЮТ ДРУГ ДРУГУ АСТРАХАНЦЫ
25 июля - День работников торговли
И звонят. И приходят. И всегда в радости, если юбилей, долгожданная встреча друзей; или в горе, если надо достойно помянуть ушедшего из жизни близкого человека, астраханцев выручает муниципальное унитарное предприятие общественного питания "Кафе "Театральное".
Возглавляет его коллектив Марина Искаковна Баткаева, впрочем, для большинства горожан она просто Марина - открытая, радушная, доброжелательная женщина, всегда готовая выслушать, понять, принять. А уж накрыть стол, встретить гостей здесь умеют. В этом кафе Марина Искаковна вот уже 21 год. Долгое время была зав. производством. Сейчас директор. Но прежде всего она профессионал с большой буквы, владеет самыми тонкими нюансами мастера кулинарного искусства. Любое, самое замысловатое блюдо ей подвластно. А свой многолетний опыт охотно передает коллегам - нынешним работникам кухни. Впрочем, только ли кухни? И зала, и бухгалтерии. Девиз коллектива: все на совесть, все от души. А проводят его в жизнь кондитер В.Ф. Алексеева, вот уже более 30 лет радующая горожан отменными пирогами; повара О.А. Калмыкова, Т.В. Сухарева, Е.А. Шелудькова - мастера вкуснейших блюд; работники зала: Г.П. Овчинникова, Д.Н. Гудамарова; главный бухгалтер Т.М. Сидорова.
Ежегодно летом в кафе питаются ребятишки - воспитанники ДЮСШ плавания. Так было и в течение июня этого года. Отличные отзывы получены и от организаторов летней площадки, и от родителей, а главное - от детворы.На обед сюда каждый день шли они, как на праздник. Их ждали покрытые белыми скатертями столы с букетиками цветов в вазочках и вкусное, разнообразное меню.
В канун профессионального праздника - Дня работников торговли в редакцию нашей газеты поступило несколько обращений от горожан с просьбой поблагодарить Марину Баткаеву, коллектив возглавляемого ею кафе за внимание к астраханцам, умение организовать работу от души, на высоком уровне, что мы и делаем.
