Вот и пришел он, Великий пост. Испытание для души и тела. А еще -серьезное испытание для сторонников кремлевской диеты. Сейчас, куда ни кинь, сплошь одни углеводы в питании разрешены. Которые в нашей диете не очень-то приветствуются. Нам ведь побольше мяса, рыбы, яиц подавай. А теперь они под запретом. Аккурат до 1 мая, светлого праздника Пасхи.
Каждый здесь должен выбирать сам. По-прежнему есть мясо, подсчитывая очки, или переходить на постную пищу. Пост - дело добровольное. Но спешим успокоить тех читателей, кто начал поститься и все же мучается в сомнениях, что нарушает диету. Во-первых, не всем под силу - по состоянию здоровья, условиям жизни и работы -держать строгий монашеский пост с сыроедением и голодными днями. Во-вторых, в этом спецвыпуске мы решили помочь тем, кто соблюдает традиции православия, но не хочет совсем отказываться от кремлевской диеты. Так что не переживайте, друзья.
Снимаем запрет с углеводов
Количество углеводов в любом случае надо было повышать. В этом и состоит особенность диеты. Сначала минимум углеводов, чтобы заставить организм использовать в качестве источника энергии накопившийся жирок, портящий фигуру да и здоровью вредящий. А когда процесс пойдет, килограммы начнут улетучиваться, постепенно увеличивать на завтрак, обед, ужин количество овощей, фруктов, ягод, круп... До 60 и более очков в день.
Так что пост дает хорошую возможность каждому найти то количество углеводов, которое позволит сохранять вес. Возможно, у кого-то "сладкий минимум" составит аж 100 очков и даже более без особого вреда. Тут, как мы не раз уже писали, все индивидуально.
А не переборщим ли с постным борщом? Если организм за несколько месяцев кремлевской диеты "пришел в себя" , то на овощах, кашах, фруктах много килограммов за эти семь недель не наберешь. Не удивляйтесь, если вес будет падать и дальше.
Главное, не набивать живот во время поста хлебом, особенно белым. Не налегать слишком часто на картошку. Да и чай пить по-прежнему без сахара.
Поэтому сейчас имеет смысл, помимо подсчета очков, смотреть, что за продукты в вашем постном меню: с хорошими или плохими углеводами. (Таблицу "вредности" и "полезности" вы найдете на стр. 7. )
Щи да каша -пища наша
В редакционной почте есть письма, осуждающие "Комсомолку" за пропаганду диеты, чуждой российским традициям. Ведь щи да каша - пища наша. А хлеб - всему голова.
Да кто же возражает против наваристых щей с мясом, друзья?! И каши, которую маслом не испортишь. Но сначала надо было сбросить лишние килограммы, скопившиеся в результате неправильного питания. А теперь, в пост, можно и кашу есть.
А вот по поводу хлеба можно поспорить. Наши предки ели совсем другой хлеб. С полным набором витаминов, минералов и прочих полезных для здоровья вещей. В нынешней же белоснежной муке после глубокой переработки, долгого хранения мало что полезного остается. Поэтому худеть на хлебе, как прежде, невозможно.
И сахара столько не ели раньше. Скажем больше. Именно кремлевская диета может помочь вернуть традиции российского питания.Больше натуральных продуктов на стол - того же мяса, рыбы, яиц, масла, каш, овощей, фруктов... И забыть про обезжиренную, искусственно подслащенную, напичканную всякими эмульгаторами, красителями, наполнителями неизвестного происхождения еду. Что, гамбургеры, чипсы - российская традиция?
Вот пост - наша традиция. Поэтому и постимся.
Ну а уж если и наберется у кого лишний килограмм к маю, так ведь потом спокойно вернемся на привычную уже кремлевскую диету. Как раз на Пасху яйца красят. И с мясом проблем не будет по православным понятиям.
Чтобы не накопить жирок, не забывайте про физкультуру. Не стоит бегать до упаду, тягать железо до полного изнеможения. Модные фитнес-центры не каждому по карману. Поэтому мы предлагаем вам комплекс гимнастики (стр. 6), которую любой может делать дома. Времени требуется мало, а польза будет большой.
